Romarin "botte"

Dans des ratatouilles, sur des pommes de terre sautées, ou encore avec un gigot d’agneau, le romarin ajoute cette touche méditerranéenne pour le plaisir de tous les palais. Mais pensez également au porc, au lapin et à la volaille pour changer des grands classiques. Le romarin transcendera aussi un plat de lentilles vertes, avec ou sans lardons, une poêlée de champignons ou des tomates farcies. Par ailleurs, il se marie très bien avec le thym et l’ail, et fera également bon ménage avec des fruits, crus ou cuits. Une tarte abricot romarin restera inoubliable!