Dans le hameau de "La petite Martinie" à Confolens, en Charente Limousine, nous nous sommes lancés en 2019 dans l'aventure de notre vie, produire des fruits et légumes de saison, des plants potager et du miel. Nous développons tous les jours un système permettant à nos clients un lien privilégié avec leurs producteurs.
Nous aménageons constamment le lieu en micro-ferme produisant des aliments sains et savoureux, tout en visant l'autonomie alimentaire et énergétique, dans le respect des principes de l’agriculture biologique et de la permaculture.
La permaculture, méthode de conduite de projets durables, repose sur trois principes éthiques:
- prendre soin de la Terre
- prendre soin de l'Homme
- partager équitablement
Nous possédons à ce jour 5 hectares, 1 hectare est consacré à la production de légumes, 0,5Hectare de verger et le reste est composé de pâturage pour nos animaux, et de zones naturelles refuge pour la biodiversité.
Depuis peu nous vous proposons une prestation Traiteur pour valoriser au mieux notre production et vous faire partager notre expérience dans notre ancien secteur d'activité la restauration.
Et maintenant pour être encore plus proche de vous.
Nous vous permettons, tout au long de l'année et en quelques clicks, de commander vos légumes ou autres produits issus de notre production grâce à notre boutique en ligne.
Nous avons hâte de vous retrouver sur notre exploitation et ou sur nos marchés hebdomadaires. À très bientôt.
Mathilde et Matthieu
