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La batavia est une laitue croquante aux feuilles ondulées.
Conservation :
A conserver dans le bac à légumes et à consommer rapidement. Pour la conserver plus longtemps, vous pouvez laver les feuilles et les mettre légèrement humides dans un contenant, à plat et en mettant un torchon ou du papier absorbant entre chaque feuille.